Calcium – Wapń
Czy wiesz, że:
w wyniku siedzącego trybu życia może nastąpić odwapnienie kości, prawidłowe gromadzenie wapnia w dużym stopniu uzależnione jest od ćwiczeń fizycznych, w miejscach gdzie ludzie spożywają twardą wodę z dużą zawartością wapnia, magnezu i litu rzadziej występują zachorowania na choroby sercowe. Wapń i magnez z takiej wody w jelitach łączy się z tłuszczami nasyconymi (wpływają na poziom cholesterolu) i wraz z nimi są one usuwane z organizmu.
Dzienne zapotrzebowanie na wapń:
- dzieci (1–3 lata) – 700 [mg]
- dzieci (4–8 lata) – 1 000 [mg]
- młodzież – 1 300 [mg]
- dorośli – 1 000 [mg]
Węglan wapnia (80% na rynku)
Większość obecnych na rynku preparatów zawiera węglan wapnia.
- Po pierwsze, jest to najtańszy związek wapnia. Producenci tych preparatów reklamują je więc jako tanie.
- Po drugie, ma on stosunkowo małą cząsteczkę chemiczną. Zdecydowanie mniejszą niż związki organiczne i dlatego w jednej tabletce zmieści się więcej cząsteczek węglanu wapnia niż na przykład laktoglukonianu wapnia. Każda cząsteczka wspomnianych związków zawiera po jednym jonie wapniowym. Czyli w tabletce z węglanem wapnia można umieścić więcej jonów wapniowych niż w preparacie zawierającym wapń w połączeniu organicznym. Pacjenci z niedokwaśnością – mają zmniejszoną wchłanialność – rozpuszcza się w kwasie żołądkowym. Większość tych preparatów jest proponowana w formie tabletek musujących więc po rozpadzie tabletki w wodzie pozostaje sporo osadu który trzeba przełknąć.
Mleczan wapnia, laktoglukonian wapnia, glukonianu wapnia
Organiczne formy wapnia o dużej przyswajalności. Te związki cechują się zarówno bardzo dobrą przyswajalnością z przewodu pokarmowego, jak również dużą zawartością wapnia elementarnego w przeliczeniu na cząsteczkę. Jest ona nieco mniejsza niż w przypadku węglanu wapnia, ale jego biodostępność jest o wiele lepsza.
